Dyrektywa UE o zakazie korzystania z niektórych produktów plastikowych sprawiła, że wielu przedsiębiorców z branży gastronomicznej obleciał strach. Na szczęście przyjęta dyrektywa nie ogranicza korzystania z jednorazowych sztućców wykonanych z surowców naturalnych, których na rynku jest całkiem sporo. Zobaczmy, jakie są alternatywy dla plastikowych łyżek i widelców.

Trzcina cukrowa to roślina tropikalna, która przez wiele lat była znana głównie z produkcji cukru. W nowoczesnych trendach wykorzystywana jest także do tworzenia ekologicznych opakowań jednorazowych dla gastronomii. Zobaczmy, jakie są zalety opakowań jednorazowych z trzciny cukrowej.

Branża opakowań jednorazowych w ostatnich latach bardzo się rozrosła, wpisując się w oczekiwania i wymagania odbiorców lokali gastronomicznych. Coraz częściej produkuje się nie tylko opakowania ekologiczne, ale też takie, które mają zapewnić pełen komfort spożywania potraw. Nikogo więc już nie dziwi, że niektóre opakowania można bez przeszkód podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Czy jednak wszystkie pojemniki się do tego nadają? Zobaczmy.

Dobra kawiarnia powinna przede wszystkim serwować pyszną kawę. W takich lokalach najczęściej możemy także spróbować smacznego ciasta lub innego rodzaju słodkości i przekąsek. Coraz częściej kawiarnie oferują produkty z menu w opakowaniach jednorazowych, rozszerzając swoją ofertę o usługi pakowania na wynos. Zobaczmy, jakie jednorazowe opakowania i akcesoria powinny znaleźć się w dobrej kawiarni.